Menú - Leflorian

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Desayunos

Disponibles todo el día

Omelette Jamón y Queso

Tres huevos, queso mozzarella y jamón acompañado de panecillos y mantequilla con especias

Omelette Vegetariano

Tres huevos, queso mozzarella, hongos, cebolla, pimentón y espinaca acompañado con panecillos y mantequilla con especias

Omelette Leflorian

Tres huevos, queso mozzarella, jamón, hongos, cebolla, pimentón y espinaca acompañado de panecillos y mantequilla con especias

Benedictinos con Jamón y Tocino

Dos huevos pochados servidos sobre pan muffin inglés, jamón selva negra y tocino, cubiertos con salsa holandesa

Benedictinos con Roast Beef

Dos huevos pochados servidos sobre pan muffin inglés, roast beef y aguacate, cubiertos con salsa holandesa

Bowl de Frutas

Yogurt simple, manzana, banano, fresa, granola artesanal, chía y nuestro sirope hecho en casa

Waffles con Fresas y Banano

Waffles clásicos acompañados de fresa, banano, almendras tostadas, nuestro sirope de la casa, crema a base de queso philadelphia y helado de vainilla

Tostadas Francesas

Dos rebanadas de pan brioche, rebosado en una mezcla de leche y huevo, acompañado de sirope de la casa, crema a base de queso philadelphia y fresas

Tostadas Mañaneras

Tostadas de pan artesanal con mantequilla, queso philadelphia, huevos revueltos, aguacate, tocino crujiente y tomate asado

Desayuno el Francés

Dos mini croissant acompañados de mermelada, mantequilla, huevo revuelto, salchicha francesa y jamón virginia

Bon Appétit

Platillos para compartir

Tabla de Charcuteria

Genoa salami, jamón virginia, queso gouda, queso suizo, hummus, mermelada, aceitunas verdes, uvas y rodajas de pan tostado

Tabla de Charcuteria Pequeña

Salami, jamón virginia, jamón prensado queso gouda, queso suizo, hummus, mermelada, aceitunas verdes y rodajas de pan tostado

Bruschetta Clásica

Mezcla de tomates cherry y napoli cortados finamente con aceite de oliva, ajo, albahaca y vinagre balsámico sobre rebanadas de pan baguette

Bruschetta Italiana

Mezcla de tomates, salami, queso parmesano, reducción de balsámico sobre 5 tostadas de pan con ajo

Bruschetta de Roast Beef

Mezcla de queso philadelphia y queso de cabra, acompañado con nuestro roast beef hecho en casa sobre rebanadas de pan baguette

Cazuela de Queso Brie y Mermelada

Cazuela de cremoso queso brie fundido con mermelada de fresa y almedras, acompañado de baguette tostado de la casa

Hummus

Pasta de garbanzo elaborada con ajo, tahini y aceite de oliva, acompañada de nuestro pan pita de la casa

Hummus con Carne

Pasta de garbanzo elaborada con ajo, tahini y aceite de oliva, acompañada de filetitos de res a la plancha, chimichurri y pan pita de la casa

Crema de Cebolla

Caldo de res, cebolla caramelizada, acompañada de crutones, cubierta de queso gouda derretido

Quiche Lorraine

Tarta salada con base de huevo, crema dulce, pizca de nuez moscada, cebolla caramelizada, tocino y queso gratinado

Quiche Vegetariano

Tarta salada con base de huevo, crema dulce, pizca de nuez moscada, cebolla caramelizada, tomate cherry, hongos, espinaca y queso gratinado

Ensaladas

Ensalada Leflorian

Pollo a la placha, tomate cherry, zanahoria, rábano, fresas y queso parmesano sobre una cama de lechuga romana acompañada de nuestro aderezo de la casa

Ensalada Parisina

Pollo a la plancha, tomates cherry, cebolla morada en julianas, tocino crujiente, blue chesse y aguacate sobre una cama de lechuga acompañada con nuestro aderezo de mostaza dijon

Ensalada Lionesa

Mezcla de lechugas verdes, tocino, huevo, crutones, lascas de parmesano, tomate y vinagreta guarnecida

Ensalada Camembert

Arúgula, manzana asada, nueces caramelizadas, queso camembert empanizado y aderezo de arándanos. *Puede substituir queso por garbanzos*

Crepas Dulces y Saladas

Crepa Suzette

Postre típico francés, flameada y acompañada de una salsa de licor de naranja y helado de vainilla

Crepa Italiana

Crepa con queso mozzarella, gouda, pepperoni, tocino y cebolla morada con salsa de tomate casera

Crepa Alfredo

Crepa con queso mozzarella, parmesano, cebolla, pechuga de pollo a la plancha acompañada de salsa alfredo

Crepa al Pesto

Crepa con queso mozzarella, pollo a la plancha, tomate cherry, albahaca fresca acompañada de salsa pesto

Paninis y Hamburguesas

Acompañados de papas cajún y salsa de la casa

Leflorian Club Sandwich

Pollo a la plancha, jamón, tocino, tortilla de huevo, queso suizo, lechuga, tomate y salsa de la casa

Hamburguesa Chipotle

Carne de res, tocino, queso gouda, lechuga, tomate y pepinillo con nuestro aderezo chipotle

Hamburguesa New York Steak

New York steak, lechuga, tomate, pepinillos, blue cheese, tocino, cebolla empanizada y aderezo honey mostard

Hamburguea de Pollo

Filete de pollo a la plancha, queso suizo, arúgula, tomate, hongos salteados y relish de tomate

Croque Monsieur

Dos rebanadas de pan brioche, jamón selva negra, queso gouda y salsa bechamel con nuez moscada

Panini Vegano

Pan ciabatta, hummus, pimiento rojo asado, aguacate, espinaca, hongos, tomates y aderezo balsámico

Platos Fuertes

Acompañados de dos guarniciones: puré de papas, ensalada, o vegetales

Filete Roquefort

Filete de res de 8 oz a la plancha en cremosa salsa francesa a base de queso roquefort acompañados de dos guarniciones

New York Steak

Filete New York de 8 oz a la plancha con deliciosa mantequilla “café de Paris” acompañados de dos guarniciones

Filete de Pollo Beurre Blanc

Jugoso filete de pechuga de pollo de 8 onzas en riquísima salsa francesa a base de mantequilla y reducción de vino blanco acompañados de dos guarniciones

Mar y Tierra a la Thermidor

Filete de res de 6 oz acompañado de dos camarones cubiertos con una deliciosa salsa típica de la cocina francesa a base de salsa bechamel acompañados de dos guarniciones